
Balesta : Nathalie dans sa bulle d’antan…
Nathalie Arnas est savonnière. Elle confectionne avec amour des savons avec des méthodes d’antan : la saponification à froid.
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Nathalie Arnas est savonnière. Elle confectionne avec amour des savons avec des méthodes d’antan : la saponification à froid.

Si l’on demandait à un citoyen pris au hasard ce que signifie pour lui le 25 novembre, nul doute que cela ne lui évoquerait pas grande chose sauf peut-être la Sainte Catherine s’il a gardé en mémoire de vieilles traditions… C’est pourtant la date choisie par les Nations Unies pour célébrer la Journée Internationale pour l’Élimination de la Violence contre les Femmes.

Le dernier calendrier de travaux indiquerait que la rue des Pyrénées serait rendue à la circulation le 15 décembre prochain. Joli cadeau de Noël.

En principe, le site des Journées Mondiales présente surtout des journées. Sauf aujourd’hui où nous avons choisi de vous parler un « mois » complet, en l’occurrence le mois dédié à l’Economie Sociale et Solidaire (dîtes ESS si vous voulez paraître dans le coup !).

En raison des mesures sanitaires, les enfants de la commune n’ont pas pu, cette année, comme de coutume, participer à la commémoration faites aux soldats morts pour la France pendant la première guerre mondiale.

Le Panier nestois, un magasin où on trouve des légumes de saison d’une réelle fraîcheur, de la volaille produite par la ferme. Mais également des produits de producteurs locaux (lait, fromage, yaourt, bière, farine, pâtes, etc.).

Réduire la production de déchets de chaque citoyen, tel est l’enjeu de cette « semaine européenne » initiée en France par l’ADEME et le ministère du développement durable.

« 50 cas recensés en France, 200 dans le monde, c’est peu, cela intéresse guère les chercheurs », confiait en avril 2019 Marion Stéfani maman de l’adorable petite Andréa âgée alors de 28 mois. Aujourd’hui 16 novembre, Andréa fête ses quatre ans.

Sébastien Rubio est installé traiteur depuis trois ans. Comme tous les professionnels du secteur, avec la pandémie, il a été contraint à stopper ses activités depuis le mois de mars.

Rien ne peut arrêter le dynamique marché de Labarthe-Inard

