Économie et agriculture

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Le Cuing : Du pain frais 24h/24 pour les Cugnois et Cugnoises

« A la mairie, nous avons reçu un courriel de Philippe Conchon, gérant du fournil de Martres de Rivière », confie David Dupuy, maire. « Dans ce courriel il proposait l’installation d’un distributeur de pain dans la commune. J’ai tout de suite adhéré. »

Jean-François Layrisse, éleveur et président de la COPYC, se félicite de l'obtention de l'IGP agneau des Pyrénées, pour laquelle lui et l'ensemble des acteurs de la filière se sont battus pendant 15 ans.

L’Agneau des Pyrénées obtient enfin l’IGP (Indication Géographique Protégée)

La bonne nouvelle est tombée le 7 septembre pour la filière Agneau des Pyrénées. Cette viande d’excellence, fleuron de la gastronomie, vient d’obtenir l’IGP (indication géographique protégée), délivrée par l’Europe via l’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité). Cette obtention est le fruit d’un travail acharné et persévérant mené par les éleveurs et leurs partenaires.



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