La pause gourmande d’Annie

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Pause Gourmande : Entre figues et mirabelles mon coeur balance

Elles sont les 2 stars de la fin d’été et elles s’entendent délicieusement bien. La figue, délicate bourse charnue parfumée et la mirabelle, joufflue dorée et piquée de taches de rousseur… Avec les grosses chaleurs estivales, on les trouve bien en avance sur nos étals mais les connaissez-vous bien ? On se régale de la figue, ce « faux fruit » qui est en fait un mini-sac enfermant des centaines de minuscules fleurs jusqu’au mois d’octobre. Des centaines de variétés existent, répertoriées en 3 catégories : les vertes (qui sont blanches), les grises (qui sont rouges) et les noires (qui sont violettes).

Dry January : Sans alcool « l’après fête » est plus folle !

Le passage à la nouvelle année marque souvent la prise de bonne résolutions, à commencer par consommer moins d’alcool. Et quelque chose nous dit que vous faites partie des 24% de français qui participent au « Dry January » ! Il s’agit du grand défi du mois de janvier, parfait pour commencer 2022 sur de bonnes bases. Vous l’aurez deviné, le « janvier sec » est originaire du Royaume-Uni. Le principe est simple : pas une goutte d’alcool durant le premier mois de l’année et pour y arriver, on peut se lancer des défis sur internet, se réunir entre amis

On fête les rois!

Sous sa robe feuilletée dorée, elle cache des trésors de douceur pour fêter l’épiphanie en famille ou entre amis.

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