Montréjeau / Comminges : Fromager Bénito, les petits producteurs en avant
18 octobre 2022
13 h 15
Cela fait dix-huit mois que je suis à mon compte
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Cela fait dix-huit mois que je suis à mon compte
Le fromage, un secteur en constante progression
L’année 2022 va voir une nouvelle extension de la Chèvrerie des Hounts à Escanecrabe
Aurélia Feuillerat et Étienne Fortin, tous deux employés des Fromagers du Mont Royal, reçoivent le titre de meilleur apprenti de France (MAF), section fromager crémier.
Le week-end du dimanche 12 au mardi 14 septembre fut une période faste pour la Chèvrerie des Hounts d’Escanecrabe.
Ouvert depuis 2016 à Bérat, le magasin fermier Le Fourcade s’agrandit
La journée mondiale du fromage, c’est l’occasion pour la France et de nombreux pays européens, de mettre en avant les produits de leurs terroirs.
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