
Laurent Prat et Nicolas Brousse, laureats des jeunes talents de Gault&Millau en Haute Garonne
Tous ceux qui ont ouvert leur restaurant « cartonnent », ce qui prouve que lorsque les équipes de Gault&Millau repèrent un jeune à haut potentiel, sa cuisine est vraiment dans l’air du temps et il a toutes les chances de réussir. » Parmi les lauréats édition sud ouest 2020, nous en avons sélectionné 2, pour les lecteurs de Petite République.com :










