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A l’occasion de la journée mondiale du chocolat, les chocolatiers confiseurs ouvrent leurs portes!
En pleine saison estivale, voici une recette de Maïté tout en fraicheur : Salade rafraîchissante au petit épeautre
Défendre, servir et honorer le mounjet (nom gascon du célèbre haricot blanc), tel sera l’engagement pris par les nouveaux « ploumbets » lors du 3ème Chapitre de Prestige de la Confrérie Pacifique et Souveraine des Tasto Mounjétos du Comminges de la Chancellerie de St Gaudens
En présence de la ministre du travail Muriel Penicaud, de la présidente de la région Occitanie Carole Delga et de nombreux élus et personnalités de la gastronomie, le chef Thierry Marx a inauguré sa 8ème école « Cuisine Mode d’Emploi(s) ».
Chocolatine contre pain au chocolat… l’éternelle gueguerre qui oppose le Sud-Ouest de la France au reste du monde continue, et ce, malgré des « pseudo » sondages qui donnent gagnante l’appellation « Pain au chocolat » à 84%…
Envie de tout savoir sur la fabrication des fromages de chèvre, des yaourts, des confitures ou des salaisons locales ?
Depuis ce samedi, le Salon International de l’Agriculture bat son plein Porte de Versailles à Paris, et ce, jusqu’au dimanche 3 mars.
Le Sud Toulousain a de quoi séduire les plus gourmands. Les saveurs et la cuisine de cet immense territoire, entre la ville rose et les Pyrénées, sont à l’image de ses paysages, variés, typiques et authentiques.
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