La pause gourmande d'Annie
DirectFermiers31 : 330 producteurs Haut-Garonnais à portée de clic !
ermettre au plus grand nombre de manger local, et de qualité, est devenu une priorité des collectivités territoriales
3 alternatives pour une Saint-Valentin Gourmande
Petite République vous propose 3 alternatives pour faire plaisir à votre moitié.
Les Dieux du MIN : un calendrier coquin, gourmand… et solidaire!
Ils (et elles!) sont maraîchers, fromagers, négociants, poissonniers, grossistes, chefs, horticulteurs, entrepreneurs, manutentionnaires…
Du boeuf Takumi made in Comminges !
Les amateurs de viande persillée vont pouvoir tenter de nouvelles expériences gustatives avec l’arrivée d’un élevage de boeufs Takumi (issus de la race japonaise Wagyu) unique dans le sud-ouest. Pour les fêtes de fin d’année, l’exploitation Vaccari Saint-Cizy proposera en effet à la vente cette viande d’exception à la boutique de la ferme. En tant que rare éleveuse de boeufs japonais en France, Céline Vaccari raconte cette toute nouvelle aventure
Soyons solidaires de nos restaurateurs et de nos artisans des métiers de bouche!
Ils sont en première ligne depuis le début de cette crise inédite et dramatique…
Rendez-vous ce week-end à la Ferme de Cléjust pour la cueillette des kiwis!
Idée insolite et sympa à faire en famille : Partez à la cueillette aux kiwis ce week-end.
Hommage au grand chef Pierre Troisgros
Figure emblématique de la gastronomie française, Pierre Troisgros a tiré sa révérence ce mercredi 23 septembre à l’âge de 92 ans.
3 idées desserts autour de la figue
La figue s’épanouit au chaud soleil de l’été sur les branches de son si bel arbre le figuier… Cette star de la fin de l’été est un trésor de la nature qui enchante nos desserts. A vos fourneaux !
La recette du Cassoulet Toulousain façon “Moustache”, parrain de la Route Gourmande du Cassoulet d’Occitanie
Classée au patrimoine mondial de l’Unesco, la gastronomie française est une référence pour tous.
La bière Gauloise de Garonne, l’autre potion magique des Gaulois
Une bien belle aventure pour des passionnés qui n’ont pas hésité à mettre leur philosophie et leurs connaissances en commun pour créer une bière atypique à la robe dorée
