janvier 22, 2016

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Carbonne : La patisserie Gélis à l’honneur

Trophée du commerce 2015, catégorie dynamisme commercial. Le trophée du commerce est un concours organisé par la chambre de commerce et de l’industrie de Toulouse. 2015 aura vu le couronnement de 7 lauréats. Parmi ceux-ci, Pascal Gélis maitre chocolatier à Carbonne et son épouse Alexandrine. Pascal Gélis est tombé dans les douceurs très tôt: René Gélis, le grand-père, boulanger à Nailloux à partir de 1927 et son père André Gélis, pâtissier à Auterive. Le brevet de maîtrise en poche, Pascal Gélis s’installe à Carbonne avec sa famille. Passionné du bon et du beau, il soigne ses créations: Choix méticuleux de

Bax : La commune qui consacre l’épicurisme

Le Volvestre est festif, cela n’est un secret pour personne. Certaines communes ont mis l’accent sur le culturel comme Rieux Volvestre par exemple avec ces festivals pendant que d’autres détournaient sans vergogne la littérature française. C’est le cas du village de Bax, qui à 3 ou 4 reprises par an,décline à sa manière nos auteurs français ou philosophe grec. On y consacre l’épicurisme qui est une école philosophique fondée à Athènes par Épicure en 306 av. J.-C. Le but de l’épicurisme est d’arriver à un état de bonheur constant, une sérénité de l’esprit, tout en bannissant toute forme de plaisir

Présentation du collectif Solon 31

  Il y a plus de 2500 ans qu’un athénien du nom de Solon posait les premières bases de la démocratie. C’est autour de son nom qu’un groupe de réflexion s’est constitué en Midi Pyrénées pour analyser les menaces qui pèsent sur l’expression civique dans la Société Française en ce début du troisième millénaire. En effet la France va mal. Comme beaucoup de pays elle subit les effets d’une crise d’abord financière. De plus ses institutions sont victimes d’un large discrédit. Les français n’ont plus confiance dans leur classe politique. Les partis politiques se sont progressivement transformés en écuries présidentielles,

Edito du 1er février 2016

Le Volvestre tient son identité forte et authentique des Volques Tectosages, peuple celte qui lutta contre les romains. Petite République.com sera le seul journal web consacré à ce territoire. Il s’attachera à être le lien indispensable entre tous les habitants de ce bout de terre où il fait bon vivre pour peu que chacun y mette du sien. L’intérêt collectif doit primer sur les intérêts privés. S’il promotionnera les actions publiques et privées et celles du monde associatif avec force et conviction, il dénoncera avec tout autant de ténacité les mauvaises habitudes, les déviances et les malhonnêtetés . Les citoyens

Olivier Sessa, profession conteur

  Lorsqu’Olivier Sessa frappa à la porte de sa professeur de chant Anne Sophie Masson, il ne pouvait alors imaginer que, de cette rencontre, allait naitre un conte écrit à deux mains : Terre promise. Le mélange des deux arts que sont le récit d’une part et la musique-chant d’autre part ouvre des perspectives multiples. Le spectateur est emporté par cette ambiance où le texte fait mouche et la musique émeut, rythmant les différents épisodes de ce conte qui ne doit rien au hasard. Terre promise Le conte « Terre promise », c’est la vie du « rouquin » qui revient dans sa Bretagne natale

Pierre Rabhi, interview

Serez-vous candidat à la présidentielle en 2017 ? C’est une idée qui m’a frôlé et qui m’effraie. Ce serait dans ce cas dans le but de créer un forum unique où les citoyens puissent mettre en avant des initiatives de la société civile pour inspirer le Politique. Je n’ai encore rien décidé. Si je sens que cela pourra être utile, je le ferai. Peut-on prôner la désobéissance civile pour la défense du Vivant (semences) ? C’est un génocide absolu ! Nous avons créé un mouvement «  Les femmes semencières ». Il faut savoir que les femmes, partout dans le monde, ont un rapport très