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Une dizaine d’éleveurs haut-garonnais sont regroupés autour de valeurs et d’engagements communs
L’interdépendance entre les différents acteurs de la filière rend légitime ce rapprochement : pour sécuriser les approvisionnements en lait d’une part et assurer une meilleure rémunération aux éleveurs d’autre part, l’association La Brique Rose et YéO-frais ont décidé d’unir leurs forces. Le contrat de collaboration a été signé le 18 septembre, sur le salon Les Pyrénéennes, à Saint-Gaudens.
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