Un délicieux fumet flottait sur le village de Montmaurin vendredi soir 20 août sur l’esplanade au cœur du village où 120 convives se sont attablés pour la sardinade géante. Elle était organisée par la Maison Gauloise. Ce lieu de rencontre et de convivialité, où l’on trouve du pain, des produits locaux, un espace lecture et d’autres services pour la population, a été ouvert récemment par Nadine Durand et Monique Plante-Germain. Elles ont eu la bonne idée de proposer cette soirée festive estivale, avec sardines grillées et pommes de terre sautées pour tout le monde, accompagnées de fromages et d’une bonne croustade aux pommes. Et par-dessus tout ça, comme dit la chanson, justement, l’ami Serge a assuré avec talent l’animation musicale. Un ban pour les organisatrices et un autre pour les cuistots préposés au barbecue, trois Serge et un André. Une belle soirée amicale sous la chaude nuit d’été.
