Temps frais mais très ensoleillé pour cette Saint André fêtée ce vendredi 6 décembre.

Sur la place Julien Ollé, deux boulangers, le Petit Moulin de Lalouret Laffiteau et Ribier de Montréjeau, proposaient les fameux tourteaux, une spécialité consommée traditionnellement lors de cette journée. Un producteur de miel et deux ou trois marchands ambulants étaient également présents.

Cette foire de Saint André remonte au XVIe  siècle et a été autorisée par Jeanne, Reine de Navarre et mère d’Henri IV. Dans les années 50, les écoliers n’avaient pas classe ce jour-là.

Et à la boucherie Fontan, on vendait la daube préparée par Madame, que certains allaient déguster à leur domicile. Midi et soir, dans la salle de restaurant contiguë, d’autres la savouraient avec leurs amis.

Une tradition qui perdure à Saint Plancard et qui espérons le, continuera encore de très nombreuses années.