Ce samedi 8 août, les Amis de la Garonne, présidés par Christian Fratus par ailleurs adjoint à la mairie, organisaient leur traditionnelle sardinade sur les bords de la Garonne.
Les chiffres : 55 kg de sardines fraîches pour 190 convives, c’est dire que ces derniers n’ont pas manqué !
Les tilleuls centenaires protégeaient les participants du feu brûlant du soleil. C’est donc confortablement installé qu’ils dégustaient à satiété et avec les mains, les petits poissons parfaitement cuits par les grilleurs. Les sardines étaient accompagnées de pommes de terre fondantes cuites sous la cendre. Avec un morceau de beurre salé.
Avant cela, une salade fraîcheur préparée par Didier Jorda mettait en appétit. Le punch bien frais en apéritif, préparé lui aussi par Didier Jorda, était apprécié de tout le monde. En dessert, la traditionnelle religieuse.
Le Président Fratus tenait à remercier tous les bénévoles : serveurs/serveuses, grilleurs, ceux qui ont fait la mise en place des tables et des chaises. Aucune fausse note pour ce repas champêtre intergénérationnel.
A noter la présence de Patrick Saulneron maire, d’adjoints et de conseillers municipaux.
