Le 14 juillet dernier, de nombreuses confréries venues de toute l’Occitanie étaient présentes à Cazères pour le chapitre de prestige de la Confrérie Pacifique et Souveraine des Tasto Mounjetos du Comminges. Une journée estivale placée sous le signe de la gastronomie, des traditions et de la convivialité.
Après un accueil autour d’un casse-croûte commingeois et une découverte du patrimoine cazérien, les participants se sont retrouvés pour le temps fort de la journée : les intronisations. Ainsi, six « ploumbets », comme sont appelés les candidats à l’intronisation, se sont prêtés avec enthousiasme aux épreuves théoriques et pratiques imaginées par les Tasto Mounjetos. Alain Andorno, Christian Bouche, Michèle Salinas, Lina Teixeira, Clara Marin et Gabriel Masson ont ainsi démontré leurs connaissances sur l’histoire de la confrérie et leur capacité à apprécier la traditionnelle mounjetade, emblématique du terroir commingeois.
Après avoir relevé ces défis sous les encouragements du public, les six candidats ont été officiellement intronisés. Revêtus de la célèbre cape de la confrérie et décorés de leur médaille, ils ont reçu leur diplôme de chevalier ou de nonette, s’engageant à promouvoir les traditions gastronomiques du Comminges et le célèbre mounjet. Le chapitre s’est poursuivi par un repas dansant où la mounjetade était naturellement à l’honneur.
En accueillant ce chapitre de prestige, Cazères confirme une nouvelle fois son attachement aux traditions locales et à la valorisation du patrimoine gastronomique, dans une ambiance chaleureuse où se mêlent transmission, fraternité et art de vivre.
