Non seulement la grande consoude (symphytum officinale) une belle plante décorative avec ses longues feuilles vert foncé lancéolées et ses grappes de clochettes violet foncé au bout de longues tiges, mais en plus elle est utile au jardinier. De la famille des Borraginacées, qui compte le myosotis, la pulmonaire, la bourrache, la consoude se doit de figurer dans un jardin naturel écologique, car ses atouts sont multiples.
Elle est importante pour les pollinisateurs de toutes sortes, abeilles, bourdons, papillons, syrphes, et bien d’autres, qui trouvent les premières sources de nourriture à l’arrivée du printemps. En effet sa floraison intervient de fin février à avril-mai, selon les variétés.
Sa beauté permet de l’utiliser dans les massifs de vivaces, où il faut lui laisser de la place car elle prend une belle ampleur et peut se développer rapidement, grâce à ses rejets à la base du pied. Elle atteint 80 cm en tous sens. Il est facile de la maintenir, en limitant son expansion. Vous pouvez aussi la bouturer pour la multiplier et en mettre partout où elle sera bien.
Une terre de jardin, fraîche, plutôt humifère, lui convient parfaitement. A la plantation, ajoutez du terreau et arrosez. Comme c’est une bonne fille, elle s’accommode de toutes les situations, mais préfèrera l’ombre légère, plante de berge oblige. Une place au potager, dans un coin, sera de bon aloi.
Connue depuis l’Antiquité pour ses vertus médicinales (attention elle peut être toxique, soyez vigilants), la consoude donne un purin fertilisant puissant : coupez les feuilles, tiges et fleurs au mois de mai, hachez grossièrement, mettez à macérer dans une bassine d’eau (pour 1kg de végétal une dizaine de litres d’eau de pluie), laissez macérer pendant 2 à 3 semaines. Filtrez et utilisez en dilution, 1 litre de purin pour un arrosoir plein. Les plantes et les légumes seront fortifiés de façon naturelle.
