Des jeunes talents commingeois de l’apprentissage à l’honneur au Trophée Gérard Livigni 2026.
Le 27 janvier, dans le cadre du Salon SMAHRT (Salon de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation du Grand Sud-Ouest), au Parc des Expositions MEETT, de jeunes apprentis en boulangerie et pâtisserie démontrent tout leur talent à l’occasion du Trophée Gérard Livigni – Meilleurs apprentis de Haute-Garonne 2026.
Cette compétition emblématique valorise l’apprentissage, le savoir-faire émergent et l’avenir des métiers de la boulangerie et de la pâtisserie. Elle offre à de jeunes professionnels engagés l’opportunité de démontrer, dans un cadre exigeant et reconnu, la maîtrise des compétences acquises tout au long de leur parcours de formation.
Palmarès 2026
Boulangerie
Anaël Salmon -CFA du Comminges– 1re place
Apprenti au Le Petit Moulin à Lalouret Laffiteau
Dylan Lefevre –CFA du Comminges- 2e place
Apprenti au Le Pain des Lys à Galan
Pâtisserie
Louis Hammerlin – CFA du Comminges-2e place
Apprenti à la Boulangerie Pierre A Martres De Rivière
Ces distinctions viennent récompenser le travail personnel, la motivation et la détermination de ces jeunes apprentis, véritables ambassadeurs des métiers de bouche et de l’excellence artisanale en Haute-Garonne.
« Le CFA du Comminges et son directeur Jérôme Baron, adressentleurts plus vives félicitations à ces jeunes talents et se réjouissent de leur reconnaissance au sein d’un cadre professionnel d’excellence. Ces résultats mettent en lumière la motivation, l’engagement et le potentiel de la jeunesse. Ils rappellent l’importance d’un accompagnement exigeant et de la transmission des savoir-faire, essentiels pour permettre à chaque apprenti de construire une réussite professionnelle durable. »
À noter :
Journée Portes Ouvertes du CFA du Comminges, mercredi 25 mars, de 9h à 16h
https://www.cfaducomminges.fr/
