Une bonne cinquantaine d’abeilles de la Ruche saint-gaudinoise ont pris ce dimanche la direction de Saint-Ybars dans l’Ariège.

Le but du voyage était de visiter les installations d’un fournisseur de La Ruche Qui Dit Oui et de goûter ses produits. La plupart ont pris le bus mis à leur disposition. Mais certains sont venus directement en voiture. La journée s’est remarquablement bien passée.
Après la visite des porcheries de l’éleveur de porcs lourds Eric Marquié et de son épouse Régine, un repas à base de cochonnaille de la ferme était servi dans la salle des fêtes. Aux dires de tous, excellent repas et même un peu trop copieux !
Mais la famille Marquié avait pensé à tout…. Pour digérer après ces ripailles, sous un beau soleil printanier, un guide local nous a fait visiter le village de Saint-Ybars qui est une superbe bastide de 600 âmes face à la chaîne enneigée des Pyrénées… Magnifique !