À Mondavezan, la rentrée 2026 s’annonce particulièrement originale pour les écoliers. De la maternelle au CM2, ils participeront au projet « Le Secret des Épis », une aventure pédagogique qui leur permettra de suivre toutes les étapes de la culture du blé, de la préparation du sol jusqu’à la fabrication du pain.
Portée par la municipalité avec le concours de l’association des parents d’élèves « Le Mont des Petits Oiseaux », du foyer rural, de l’association Les Vieux Pistons et du boulanger du village, cette initiative entend rapprocher les enfants du monde agricole qui façonne depuis toujours les paysages du Comminges.
Ainsi, à quelques pas de l’école, une parcelle sera mise à disposition des élèves. Chaque classe y disposera de son propre sillon. Les enfants participeront aux semis à l’automne avant de suivre, mois après mois, la croissance de leur culture. Ils découvriront ainsi la germination, le développement des épis, l’influence des saisons et les effets des conditions climatiques sur les récoltes. Pour accompagner cette immersion, plusieurs agriculteurs du secteur interviendront tout au long de l’année. Parmi eux, Arnaud Condis, parent d’élève et technicien agricole, partagera son expertise avec les enfants. Sur le terrain comme en classe, il leur expliquera les différentes phases de développement du blé, les techniques culturales et les réalités du métier d’agriculteur.
L’expérience ne s’arrêtera pas à la récolte. Les élèves suivront également la transformation du grain en farine puis en pain grâce à l’intervention d’un meunier et du boulanger de la commune. Une manière concrète de comprendre le chemin parcouru par les aliments avant d’arriver dans l’assiette. Cette année d’apprentissage se conclura par une grande fête du battage à l’ancienne organisée le dimanche 27 juin 2027. Ouverte à tous, elle fera revivre les gestes et savoir-faire d’autrefois avec des démonstrations de battage traditionnel, la confection de gerbes et une exposition de matériels agricoles anciens et modernes. Tracteurs et moissonneuses témoigneront ainsi de l’évolution des techniques au fil des générations.
Au-delà de son intérêt pédagogique, « Le Secret des Épis » se veut un projet fédérateur associant école, familles, associations et professionnels du territoire. Une belle façon de transmettre aux plus jeunes le patrimoine agricole local tout en créant du lien entre les générations.
