Ce mardi 17 février, l’Ehpad le Val de l’Ourse du groupe VYV3 fêtait le Nouvel An Chinois !
Les résidents et leurs familles étaient réunis dans la salle de restaurant décorée de dragons et lanternes suspendues pour un repas dépaysant et savoureux. Celui-ci était élaboré par l’équipe de cuisine.
Au menu amuse-gueules, soupe aux nouilles et champignons noirs, riz à l’ananas et porc en sauce, pana cota au coulis de fruits rouges sans oublier la liqueur SOHO au litchi.
Les plus audacieux s’initiaient aux baguettes…
Un repas convivial, haut en couleur en cette période hivernale !
