Une journée pour révéler les talents de l’élevage ovin de demain
Le Jeudi 22 janvier 2026 de 9h à 15h30 Cité des Sciences Vertes – Lycée d’Auzeville Tolosan (31)
Le Lycée Agricole d’Auzeville-Tolosane se prépare à accueillir, le 22 janvier 2026, la finale régionale des Ovinpiades des Jeunes Bergers, un rendez-vous désormais incontournable pour les établissements agricoles d’Occitanie et pour l’ensemble des acteurs de la filière ovine.
Cet événement rassemble chaque année des centaines de jeunes âgés de 16 à 24 ans, issus des établissements d’enseignement agricole publics et privés. Tous viennent mesurer leurs compétences techniques, leur motivation et leur passion pour le métier d’éleveur ovin.
La France a besoin d’1 million d’agneaux de plus
Créées il y a plus de 20 ans, les Ovinpiades des Jeunes Bergers donnent à voir ce que la France a de plus précieux : sa relève agricole.
Alors que la filière ovine est à un moment clé de transmission, avec 500 départs et 500 installations chaque année, l’enjeu devient vital : produire plus d’agneaux français afin de réduire la dépendance aux importations. Aujourd’hui, 56 % de la viande ovine consommée en France est importée. La filière vise donc un objectif clair : +1 million d’agneaux français produits par an, dans une filière organisée, pour assurer la souveraineté alimentaire et répondre à la demande des consommateurs.
Pour y parvenir, La filière ovine recrute donc de nombreux métiers : chefs d’exploitation, salariés d’élevage, bergers, techniciens…
L’Occitanie, première région ovine de France
La région Occitanie est la première région moutonnière de France avec 1 513 700 dont 719 586 brebis élevées pour leur viande et 794 122 brebis laitières. La filière laitière d’Occitanie représente 60% de la production française. La filière Occitanie compte 3 512 élevages viande et 1 972 élevages lait.
En Occitanie, la production ovine est structurée et spécialisée avec des organisations de producteurs (coopérative, associations…), des organismes de sélection des races locales (Lacaune, Causse du Lot, Tarasconnaise,…) et des entreprises de valorisation des produits sous signe officiel de qualité (abatteurs, laiteries…).
« Dans la région, nous avons la chance de bénéficier de filières organisées en lait et viande. Les porteurs de projets peuvent s’appuyer sur une centaine de techniciens spécialisés en suivi d’élevage, génétique, en suivi sanitaire. Ces accompagnements leur garantissent une bonne installation et la pérennité de leur élevage ovin. Et leur partenariat avec les acteurs des filières de qualité spécialisé en élevage ovin leur assurent des débouchés rémunérateur avec des signes officiels de qualité reconnus au niveau national (Label Rouge, IGP, AOP). » Jean-Pierre Forgues, éleveur en Haute-Garonne et Laurent Cavaignac, éleveur en Aveyron – Co-présidents du programme Inn’Ovin Occitanie.
Les Ovinpiades : la relève en action
Organisé par INTERBEV Ovins et l’ensemble de la filière ovine, dans le cadre du programme Inn’Ovin, le concours s’adresse aux jeunes de 16 à 24 ans de l’enseignement agricole. La finale Occitanie réunira 82 jeunes de la région issus du Lycée et CFA de Pamiers (09), Lycée de Castelnaudary (11), Lycée de Saint-Affrique (12), Lycée La Roque de Rodez (12), MFR de Vézénobres (30), Lycée et le CFAA de Saint Gaudens (31), Lycée d’Auzeville-Tolosan (31), Lycée de Figeac (46), CFAA du Lot (46), Lycée Terre Nouvelle, Lycée de Saint-Chély d’Apcher (48), Lycée de Vic en Bigorre et CFA (65), Lycée pro de Lavaur (81), Lycée Fonlabour et le CFA-CFPPA d’Albi (81) et de nouveaux : CFA Touscayrats (81), Lycée de Mirande (32), Lycée de Auch (32).
Ce concours met en lumière un métier moderne, polyvalent et porteur de sens, à travers des épreuves techniques et pratiques inspirées des gestes quotidiens de l’éleveur de brebis :
- Nouveauté : Poser une clôture électrique
- Trier les brebis avec lecteur électronique
- Apprécier la santé et l’état corporel
- Parer les onglons
- Choisir un bélier pour la reproduction
- Reconnaître les races
Après une journée intense, faite de compétition, d’adrénaline, de précision et, pour certains, de véritables découvertes, 6 finalistes décrocheront leur place en finale nationale, le samedi 21 février 2026 au Salon International de l’Agriculture à Paris. Ils représenteront fièrement la région Occitanie face à 34 autres finalistes venus de toute la France.
Pour de nombreux participants, les Ovinpiades sont bien plus qu’un concours : c’est une porte ouverte sur le métier, et souvent… le déclic pour s’engager dans cette filière.
Animations et partenariats prévus lors des Ovinpiades
Dans le cadre de l’organisation des Ovinpiades, plusieurs animations pédagogiques et partenariats professionnels seront proposés afin de valoriser la filière ovine et d’enrichir les connaissances des apprenants.
Tout d’abord, une présentation du programme INN’OVIN sera réalisée, accompagnée d’une mise en avant des formations Certificat de Spécialisation Ovin viande et Ovin lait, permettant aux élèves de mieux connaître les opportunités de formation et d’insertion professionnelle au sein de la filière ovine.
Par ailleurs, les démarches de qualité seront mises à l’honneur avec une présentation de la viande d’Agneau fermier Label Rouge, animée par OVIQUAL, ainsi qu’une présentation du fromage AOP Roquefort, afin de sensibiliser les participants aux signes officiels de qualité et à la valorisation des produits ovins.
Une animation interactive sera également proposée autour de l’évaluation environnementale des fermes ovines en Occitanie, en partenariat avec l’Institut de l’Élevage (IDELE) dans le cadre du programme Green Sheep. À partir d’un grand paysage d’élevage, les élèves, répartis en petits groupes, seront invités à identifier les principaux enjeux de durabilité de l’élevage ovin, ses impacts environnementaux positifs et négatifs, les émissions de gaz à effet de serre ainsi que les principaux leviers d’amélioration. Cette animation s’inscrit dans le cadre du projet européen LIFE Green Sheep, dont l’objectif est de réduire les émissions de GES de l’élevage ovin tout en maintenant la durabilité des exploitations.
Des jeux et démonstrations techniques seront également proposés par Datamars, notamment autour des clôtures et équipements liés à la gestion des troupeaux, afin de présenter des solutions innovantes adaptées aux élevages ovins.
Enfin, une démonstration de cage de retournement hydraulique pour le parage, animée par l’entreprise Maréchalle, permettra aux participants de découvrir un équipement facilitant le travail de l’éleveur tout en améliorant le bien-être animal.
Un métier qui donne envie de s’installer
Si de plus en plus de jeunes choisissent l’élevage ovin, c’est d’abord parce qu’ils y voient une vie en cohérence avec leurs valeurs. Travailler au grand air, au rythme des saisons, tisser un lien unique avec les animaux, trouver sa place au cœur des territoires, se sentir libre… voilà ce qui les attire. Ils sont :
- 75 % à rechercher avant tout la nature,
- 66 % à vouloir vivre une relation privilégiée avec les animaux,
- 48 % à aspirer à l’autonomie qu’offre ce métier.
L’élevage ovin est aussi l’un des métiers les plus féminisés de l’agriculture : 1 ferme sur 3 est dirigée par une femme, signe d’une filière qui évolue, s’ouvre et innove.
S’installer aujourd’hui en ovin, c’est faire le choix d’un investissement raisonnable à l’installation, d’un revenu stabilisé et rapide grâce à un cycle de production court, et de s’épanouir au travers des multiples activités variées du quotidien. Dans ce métier, chacun peut trouver sa propre voie et bâtir un avenir à la hauteur de ses ambitions et de sa passion.
