Ce samedi 9 août, les Amis de la Garonne, chers à son Président Christian Fratus par ailleurs adjoint à la mairie, organisaient leur traditionnelle sardinade sur les bords de la Garonne. Une tradition qui perdure depuis plus de dix ans!
Les chiffres : 55 kg de sardines fraîches pour 210 convives, c’est dire que ces derniers n’ont pas manqué !
Les tilleuls centenaires isolaient les participants du feu brûlant du soleil. C’est donc confortablement installés qu’ils ont pu déguster à satiété les petits poissons parfaitement cuits par plusieurs grilleurs. Les sardines étaient accompagnées de pommes de terre fondantes cuites sous la cendre. Avec un morceau de beurre salé ou non…le petit plus.
Avant cela, une salade fraîcheur préparée par Didier Jorda mettait en appétit. Le punch bien frais en apéritif, préparé lui aussi par Didier Jorda, était apprécié de tout le monde. En dessert, le tiramisu faisait l’unanimité.
Le Président Fratus tenait à remercier tous les bénévoles : serveurs/serveuses, grilleurs, ceux qui ont fait la mise en place des tables et des chaises. Aucune fausse note pour ce repas champêtre intergénérationnel.
A noter la présence de Patrick Saulneron maire, d’adjoints et de conseillers municipaux.
