C’est Thuy, la compagne de Jonathan d’origine vietnamienne qui cuisine tous les produits vendus dans le foodtruck Lodi.
Pourquoi Lodi ? « Ce sont les initiales des prénoms de nos deux enfants : Louis et Diana », confie Jonathan.
Les deux jeunes entrepreneurs de Loures-Barousse sont installés depuis avril 2024. Tous les plats préparés sont du « fait maison » par Thuy. Le bœuf loc lac côtoie les calamars farcis, le poulet sauté aux pousses de bambou les nems.
On peut voir Jonathan dans plusieurs endroits la semaine, outre le marché hebdomadaire de Montréjeau :
– Marchés : Cierp Gaud le mardi – Loures-Barousse le vendredi – Siradan le 1er dimanche du mois.
– Hors marchés : le lundi soir devant la boucherie Vaqué à Martres de Rivière – Loures-Barousse le mardi soir – devant la salle des fêtes de Valentine le mercredi midi – devant la mairie de Saint Laurent de Neste le jeudi soir. A partir du 19 novembre, il sera tous les mercredis soir au rondpoint de Sarp.
Le couple peut également régaler vos invités lors d’un évènements.
A signaler que Lodi est partenaire de l’USMGP.
Contact : 07 65 56 18 65.
