Gastronomie au Chaoudelet carbonnais

Début d"année convival
Début d"année convival

Après le succès remporté l’an passé, le bureau de l’association du Chaoudelet décide de renouveler l’expérience ce début d’année. Ainsi, les adhérents et amis sont invités à s’inscrire au repas qui aura lieu au restaurant du « Château de la Terrasse » le dimanche 12 janvier.

Un menu alléchant est proposé. Voyez un peu ! Apéritif avec mises en bouche, suivi, par une assiette de foie gras et son chausson confit d’oignons. Comme plat de résistance, tournedos de magret de canard avec écrasé de vitelottes et tian de légumes. Pour les gourmand, fromages et Caracroc (mousse caramel beurre salé, ganache au chocolat sur biscuit sans farine). Vins rouge et rosé, café.

Tarif : 25€ pour les adhérents à jour de cotisation. 35€ pour autres participants. Rassurez-vous, l’ambiance musicale est prévue. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 6 janvier. Contact : Bernard Gendre, téléphone : 05 61 87 00 81.

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